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Il Centro Turistico Il Casone č conosciuto in gran parte della Toscana e dell'Emilia-Romagna per i funghi porcini.
I nostri cuochi hanno un'esperienza trentennale nel cucinare i funghi e nel menu del Casone i funghi porcini sono sempre presenti.



Potrete gustare il sapore ed il profumo dei porcini raccolti nelle faggete dietro l'albergo e portati dai cercatori in giornata, quando il periodo č propizio.

Questo č un grande punto di orgoglio per la cucina del Casone : i funghi quando possibile sono acquistati freschi dai cercatori locali e spesso cucinati poche ore dopo essere stati raccolti .
Questo č il modo migliore per apprezzare i porcini !.





     
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